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- Imagen: Chris Gladis
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La salsa vizcaína

Imagen: Chris Gladis El nombre de esta salsa delata con exactitud cuál es su origen. Forma parte de los recetarios populares de la cocina vasca, y se incorpora con facilidad, por su importante ligazón, a platos en los que el ingrediente principal es el pescado, como el popular bacalao a la vizcaína. Aunque también puede […]

Fecha: 18/02/2009


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