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- Imagen: Gaetan Lee
-

Sistema integrado para una total trazabilidad de los alimentos

Una novedad esencial de este proyecto, apoyado por el Sexto Programa Marco de Investigación Científica y Tecnológica de la UE, es el desarrollo de un modelo de trazabilidad funcional que asegure el reparto de información fiable a lo largo de toda la cadena alimentaria. ¿Cómo se consigue? Sincronizando el flujo del producto con el flujo […]

Fecha: 12/02/2009


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