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- Imagen: Matthew Trow -

Mantequilla y margarina, dos procesos de elaboración distintos

Imagen: Kai Hendry Tanto la margarina como la mantequilla contienen elevadas cantidades de grasas. En el caso de la mantequilla, destaca por niveles más altos de grasa saturada, una circunstancia que la convierte en un alimento que se debe racionar en una dieta equilibrada. Por su parte, la margarina procede de grasas vegetales y, aunque […]

Fecha: 08/02/2010