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Las personas que consumen más fruta prefieren los sabores ácidos

Las personas con preferencia para los sabores ácidos consumen más fruta que quienes se decantan por los sabores dulces. Es una de las conclusiones de un estudio de consumidores realizado en el marco del proyecto europeo ISAFRUIT en Polonia, Grecia, España y Países Bajos. El trabajo, llevado a cabo por el Instituto de Investigación y […]

Fecha: 28/10/2011


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