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Peligros químicos en los alimentos: nueva base de datos

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Efecto cóctel de las sustancias tóxicas en alimentos

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El control de las sustancias químicas en alimentos

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Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos

Por Marta Chavarrías 3 Oct 2011

Problemas de salud
Los países firmantes de la Convención de Estocolmo prohíben nueve sustancias químicas dañinas para la salud

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Medio ambiente
Investigadores estadounidenses descubren plantas que producen sustancias químicas similares a la aspirina cuando se estresan

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Alimentos a detalle
La OMS publica nuevas directrices sobre la calidad del agua potable

Por EROSKI Consumer 23 Sep 2004