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El índice glucémico del arroz cambia en función de las variedades

Investigadores de la Organización para la Investigación Industrial y Científica de la Mancomunidad de Australia (CSIRO) y el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) han descubierto que el índice glucémico del arroz cambia muchísimo entre unas variedades y otras, lo que constituye una buena noticia para las personas con diabetes. Se desprende así de […]

Fecha: 11/07/2012


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