El consumo diario de frutas y vegetales rojos como las manzanas, cebollas, uvas o pimientos ayuda a prevenir el cáncer de mama y el de próstata, así como a retardar el avance de la enfermedad, según ha comprobado un grupo de científicos del Centro Nacional de Cáncer de Singapur (NCCS).
«Algunos elementos químicos naturales presentes en las frutas y vegetales de piel roja podrían evitar que los pacientes de estas enfermedades tuvieran que consumir cantidades tan elevadas de medicamentos», señaló Hung Huynh, jefe del equipo de investigadores.
De momento, la investigación sólo se ha experimentado con éxito en ratones, a los que se implantaron cánceres humanos de mama y próstata, y a la mitad de los cuales se les suministró luego las sustancias químicas naturales de ciertos vegetales y frutas.
Huynh, que ha dedicado los dos últimos años a la investigación, afirmó que los tumores en los ratones supervivientes crecieron a ritmo más lento que en el resto.
Este trabajo se publicará el próximo mes en la revista científica internacional «Journal of Cellular Physiology», con lo que el equipo investigador de Singapur espera que su difusión atraiga los fondos necesarios para que los experimentos puedan realizarse en seres humanos.
De momento, el grupo continuará experimentando con roedores para probar la relación entre el consumo de frutas y vegetales rojos con la prevención y control de otros cánceres como el de pulmón e hígado.
