La piña es una fruta tropical muy sabrosa, refrescante y aromática que se consume generalmente fresca, sola o en macedonias, así como formando parte de diferentes postres y preparaciones, en zumo o en almíbar. Si se quiere que esta fruta resulte más dulce conviene dejarla toda la noche boca abajo, ya que de esta forma el azúcar acumulado en la parte inferior se difundirá al resto del fruto.
Las piñas más dulces
Un sencillo truco para aprovechar al máximo el sabor dulce de esta fruta exótica.
Por EROSKI Consumer 24 de mayo de 2001
