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Leche desnatada con fibra soluble

Su textura, muy similar a la de una semidesnatada o entera, mejora su palatabilidad respecto a otras leches desnatadas

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 20 febrero de 2001
En este tipo de producto lácteo, el aporte neto de fibra no es cuantitativamente significativo (2 g por vaso), pero cabe destacar la textura de esta leche que es muy similar a la de una semidesnatada o entera, lo que mejora su palatabilidad y tolerancia respecto a otras leches desnatadas. Resulta interesante en regímenes de adelgazamiento o en personas que necesariamente deben tomar poca grasa por necesidades especiales y que no les agrada la leche desnatada tradicional.

Etiquetas:

leche

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