Una empresa del País vasco ha puesto en marcha un nuevo portal dedicado a los profesionales de la alimentación. El portal «Eurogourmet.net», al que se puede consultar en castellano e inglés, ha superado ya las ocho mil fichas útiles de compañías del ámbito alimentario, como elaboradores, fabricantes, productores, comercializadores y distribuidores, según ha señalado el responsable de la empresa, Javier Rodríguez, quien calificó la iniciativa como «novedosa por sus características».
La presentación de este nuevo portal ha tenido lugar dentro de las actividades de los certámenes Euroalimentación y Eurohostelería, que se desarrollan conjuntamente en el recinto ferial bilbaíno. Entre estas actividades, algunas de ellas promovidas por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya, figuró asimismo una conferencia sobre el consumo moderado de cerveza y sus propiedades en la salud, a cargo de la profesora Mercé Vidal.
Algunos expositores presentaron sus últimas novedades, entre las que destacó el vino gran reserva de 1994 -una de las mejores añadas de la década- que, con una producción limitada, ha elaborado una bodega de Sajazarra, pequeño municipio de la Rioja Alta, y cuyas excelencias proclamaron un grupo de especialistas que participaron en una cata restringida.
