Té helado

Las sustancias (principalmente tánicas) que contiene el té tienen una extraordinaria capacidad para saciar la sed. En los meses más calurosos, se puede disfrutar del té frío poniendo cubitos de hielo en el té caliente; de esta forma se desarrollarán nuevos aromas.

Modo de preparación:

El té helado se prepara de forma similar al té normal, es decir, caliente. Sin embargo, se debe poner doble cantidad de hojas. Se puede verter el té, después de que haya reposado unos 5 minutos, directamente sobre los cubitos de hielo y adornar la taza o el vaso donde lo vayamos a tomar con un poco de menta fresca y una rodajita de limón.