Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Cuál es la composición nutricional del kéfir

El perfil nutricional del kéfir es bastante similar al de la leche, aunque podemos encontrar ligeras diferencias. Conoce qué te aporta este alimento fermentado

Por EROSKI Consumer

Nutrición

O eres celíaco o no lo eres: por qué no tiene sentido hablar de grados de celiaquía

Por Maldita.es

En la cocina

Habas, la legumbre que se come fresca

Por Claudia Polo

Seguridad alimentaria

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Consumo seguro Vídeo

Sí, las anchoas en lata deben guardarse en la nevera

Las anchoas en lata no son exactamente conservas. Y, por eso, tienen que guardarse en la nevera, incluso antes de abrirlas. En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos explica todos los detalles para conservar en buen estado este alimento tan delicioso como delicado.

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

Nueva norma de calidad de los aceites vegetales: más transparencia para el consumidor

Por EROSKI Consumer

Alimentos a detalle

Pulpa de cacao: un mundo de posibilidades alimentarias, más allá del chocolate

Por María José Pinar

Salud

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Problemas de salud

Ejercicios de propiocepción para tratar la artrosis precoz

Los reumatólogos y rehabilitadores han observado que hacer entrenamiento propioceptivo ayuda a los pacientes con artrosis, sobre todo de rodilla y de mano

Por Verónica Palomo

Problemas de salud

¿Qué enfermedades de la piel se agravan con el sol y el calor?

Por Sonia Recio

Problemas de salud

La realidad de las nuevas formas de consumo de tabaco (y nicotina)

Por Asociación Contra el Cáncer - Sede Bizkaia

Bebé e infancia

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Infancia y familia

Bruxismo infantil: por qué a mi hijo le rechinan los dientes cuando duerme y cómo se corrige

Si sospechas que tu hijo puede tener bruxismo, es vital acudir a un odontólogo para que pueda valorar la gravedad con un diagnóstico adecuado y poder iniciar un tratamiento personalizado

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Calzado barefoot infantil, ¿es recomendable para todos los peques?

Por María Huidobro González

Infancia y familia

El color verde es una barrera para el consumo de alimentos infantiles, aunque sean galletas

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

La naturaleza como terapia: un huerto para tratar los trastornos alimentarios

La Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) del Hospital de Albacete ha incorporado un enfoque innovador en sus tratamientos: un huerto terapéutico

Por Sonia Recio

Solidaridad

«Seguimos con la esperanza de volver a nuestro país»

Por UNRWA Comité Español

Solidaridad

La respuesta humanitaria de ACNUR para apoyar a los afectados por el terremoto en Myanmar

Por Comité español de ACNUR

Sociedad y consumo

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Viajes

Derechos del pasajero: qué saber antes de viajar en tren, autobús, avión o barco

Retrasos, cancelaciones… No dejes que un imprevisto arruine tu viaje. En la UE, las normativas protegen y garantizan a los pasajeros tanto asistencia como compensaciones en sus desplazamientos por tierra, mar o aire

Por Sonia Recio