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Solidaridad
Cuando el clima obliga a huir: los eventos extremos y su rostro más humano

En la última década, cada año una media de 23 millones de personas tiene que marcharse de su hogar por causas directamente relacionadas con el clima

Por Comité español de ACNUR

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Alimentación

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qué son las declaraciones sensoriales
Nutrición
Comer con los ojos, seducidos por el marketing antes del primer bocado

Antes de probar un alimento, nuestro cerebro ya ha procesado una gran cantidad de información con imágenes, palabras, colores… y construye una expectativa de cómo será su sabor, textura o aroma

Por María José Pinar

cocinar al papillote
En la cocina
El papillote, cocina saludable, rápida y muy fácil de preparar

Por EROSKI Consumer

ideas para hacer mini pizzas
En la cocina
Cómo hacer minipizzas con distintos ingredientes para todos los gustos

Por Peio Gartzia

Seguridad alimentaria

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consejos para prevenir el anisakis
Alimentos a detalle
Recomendaciones para prevenir el anisakis

Congelar el pescado un par de días no basta para erradicar este parásito y evitar las intoxicaciones alimentarias. Toma nota de las recomendaciones de congelación y cocinado para prevenir problemas

Por Laura Caorsi

residuo seco del agua qué es
Alimentos a detalle Vídeo
¿Qué es el residuo seco del agua y cómo nos afecta su nivel de mineralización?

Por Mario Sánchez Rosagro

son seguras las ensaladas de bolsa
Alimentos a detalle
Alimentos de IV gama: cinco dudas con respuesta

Por Maite Pelayo

Salud

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ola de calor afecta el cerebro
Bienestar
Así afecta el calor al cerebro y al resto del cuerpo

Las olas de calor suponen un reto para la salud. El cerebro, por su sensibilidad extrema a los cambios térmicos y su función reguladora sobre el organismo, es uno de los órganos más vulnerables

Por Sonia Recio

leer etiquetado de protectores solares
Bienestar
Claves para entender las etiquetas de los protectores solares

Por Sonia Recio

chanclas verano
Bienestar
Por qué no debes abusar de las chanclas en verano

Por María Huidobro González

Bebé e infancia

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embarazo playa calor
Embarazo
Así afecta el calor extremo a la embarazada y su bebé

Tan solo un día de calor sofocante puede aumentar las complicaciones en el embarazo, pero el riesgo se incrementa al elevar la temperatura y el tiempo de exposición

Por María Huidobro González

playa peligros pie infantil
Infancia y familia
Qué hacer si el peque se clava algo en el pie durante un día de playa

Por María Huidobro González

derecho a jugar en las ciudades
Infancia y familia
Espacios para jugar al aire libre: una de las grandes necesidades de la infancia

Por UNICEF Comité País Vasco

Medio ambiente y solidaridad

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agricultura ecológica en Cisjordania
Solidaridad
Bayan: refugiada y agricultora palestina que trabaja para superar los problemas del agua en Cisjordania

En Cisjordania, las consecuencias del cambio climático y las duras condiciones son un desafío constante para las personas palestinas que trabajan la tierra

Por UNRWA Comité Español

vegetación urbana contra olas de calor
Medio ambiente
Más zonas verdes en las ciudades, menos muertes por calor

Por Sonia Recio

pesca sostenible bonito del norte
Medio ambiente
La pesca sostenible del bonito del norte con Sello Azul MSC

Por Marine Stewardship Council (MSC)

Sociedad y consumo

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Economía doméstica
Cómo compartir una cuenta con tu pareja y no tener conflictos

Abrir una cuenta compartida no implica renunciar a la independencia financiera, pero puede generar tensiones si no se gestiona bien desde el comienzo. Te damos algunas claves para tener en cuenta

Por Javier Mezcua, Helpmycash

festival música verano
Economía doméstica
Conoce tus derechos al acudir a un espectáculo en vivo como un concierto o un festival

Por Sonia Recio

permiso viajar londres
Viajes
Autorización Electrónica de Viaje: el nuevo requisito para entrar en el Reino Unido

Por Sonia Recio

Mascotas

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Parto de la perra
Cuidados
Parto de la perra: duración, fases y cuidados esenciales

El tiempo de parto en perras varía según factores como la raza y la camada, y puede extenderse entre varias horas hasta un máximo de 24 horas

Por EROSKI Consumer

pastor_catalan1
Tener mascota
Pastor catalán: todo lo que debes saber sobre esta raza

Por EROSKI Consumer

Diferentes razas de perros
Tener mascota
Hay cerca de 350 razas de perro reconocidas, pero la ciencia advierte de que el número podría ser mayor

Por EROSKI Consumer

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Sumario /

Julio 2025

05En equilibrio
Los pepinos son para el verano
10Consultorio
¿Hay alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo?
11Bajo la lupa
Cinco mensajes sobre la sal
17Verdad o mentira
Los mitos del picante
19Guía de compra
Agua de sabores: más refresco que agua
29Nutrición
Conservas de pescado, una buena elección
39Alimentación
Las frutas y verduras de IV gama
45Salud
No me sabe a nada
53Tecnología
Las redes sociales y la salud mental
59Actualidad
El nuevo requisito para viajar a Reino Unido
63Con + seguridad
Espectáculos con derechos
67Consumo
Consultas y sentencias
Ver ediciones anteriores

Guías prácticas

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Guía Frutas - EROSKI Consumer
Frutas
Guía práctica de frutas.

¡Descubrela!

Guía Verduras y hortalizas - EROSKI Consumer
Verduras y hortalizas
Guía práctica de verduras.

¡Descubrela!

Guía Pescados y mariscos - EROSKI Consumer
Pescados y mariscos
Pescados y Mariscos, uno por uno.

¡Descubrela!

Menús y recetas
Menús y recetas
Guía práctica de menús y recetas.

¡Descubrela!

Magdalenas de yogur
Tiempo

50 min - 1 h

Dificultad

Media

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Menestra salteada con salmón ahumado
Tiempo

30-40 min

Dificultad

Fácil

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Tocino de cielo
Tiempo

> 1 h

Dificultad

Alta

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Obesidad infantil
Obesidad infantil: especial 2021-2022
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