La nueva guía da la vuelta a la tradicional pirámide nutricional, priorizando la carne roja y otras proteínas animales ricas en grasas saturadas, y recomienda evitar el consumo de alimentos altamente procesados

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

El micelio gana protagonismo como nuevo ingrediente alimentario. Sus propiedades nutricionales y su posible contribución a una producción más sostenible han cobrado interés tras el reciente dictamen favorable de la EFSA

Por María José Pinar

La pérdida de dientes es más que una cuestión estética: afecta a la calidad de la dieta. En España, más del 7 % de la población está totalmente desdentada

Por EROSKI Consumer

Una encuesta realizada por la Escuela de Alimentación de la Fundación EROSKI dibuja el mapa del día a día digital de los niños y niñas: sobreexposición, hábitos que enganchan y falta de límites y control por parte de las familias

Por Verónica Palomo

Las mujeres arunthathiyar, en la India, crean espacios de trabajo e intercambio en el que son protagonistas y rompen el silencio al que habían sido históricamente relegadas

Por Alboan

A partir de este año, el carné de conducir inicia una nueva etapa. Esta reforma pretende modernizar la formación vial y adaptarla a los desafíos de una movilidad más tecnológica, segura y sostenible

Por Sonia Recio

El tiempo de parto en perras varía según factores como la raza y la camada, y puede extenderse entre varias horas hasta un máximo de 24 horas

Por EROSKI Consumer