Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Tirabeques o bisaltos: los guisantes de vaina plana y delicado sabor

Los tirabeques o bisaltos son legumbres frescas, como las habas. Este guisante de sabor suave y un poco dulzón se puede comer con vaina, ya que es muy tierna

Por EROSKI Consumer

interacción entre medicamentos y alimentos

Nutrición

Dime qué fármaco tomas y te diré qué alimentos no puedes comer

Por María Corisco

Nutrición

¿Por qué nos vuelve locos el aroma del pan recién horneado?

Por Adam Martín Skilton

Seguridad alimentaria

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Consumo seguro Vídeo

Sí, las anchoas en lata deben guardarse en la nevera

Las anchoas en lata no son exactamente conservas. Y, por eso, tienen que guardarse en la nevera, incluso antes de abrirlas. En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos explica todos los detalles para conservar en buen estado este alimento tan delicioso como delicado.

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

Nueva norma de calidad de los aceites vegetales: más transparencia para el consumidor

Por EROSKI Consumer

Alimentos a detalle

Pulpa de cacao: un mundo de posibilidades alimentarias, más allá del chocolate

Por María José Pinar

Salud

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fomentar autonomía de personas con daño cerebral

Bienestar

«Yo decido»: cómo ayudar a una persona con discapacidad a ser protagonista de su vida

Es un deber hacer posible que las todas las personas, independientemente de sus circunstancias, puedan vivir acorde a lo que deciden

Por Dano Cerebral Galicia

Problemas de salud

Ejercicios de propiocepción para tratar la artrosis precoz

Por Verónica Palomo

Problemas de salud

¿Qué enfermedades de la piel se agravan con el sol y el calor?

Por Sonia Recio

Bebé e infancia

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Infancia y familia

Bruxismo infantil: por qué a mi hijo le rechinan los dientes cuando duerme y cómo se corrige

Si sospechas que tu hijo puede tener bruxismo, es vital acudir a un odontólogo para que pueda valorar la gravedad con un diagnóstico adecuado y poder iniciar un tratamiento personalizado

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Calzado barefoot infantil, ¿es recomendable para todos los peques?

Por María Huidobro González

Infancia y familia

El color verde es una barrera para el consumo de alimentos infantiles, aunque sean galletas

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

La naturaleza como terapia: un huerto para tratar los trastornos alimentarios

La Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) del Hospital de Albacete ha incorporado un enfoque innovador en sus tratamientos: un huerto terapéutico

Por Sonia Recio

Solidaridad

«Seguimos con la esperanza de volver a nuestro país»

Por UNRWA Comité Español

Solidaridad

La respuesta humanitaria de ACNUR para apoyar a los afectados por el terremoto en Myanmar

Por Comité español de ACNUR

Sociedad y consumo

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Viajes

Derechos del pasajero: qué saber antes de viajar en tren, autobús, avión o barco

Retrasos, cancelaciones… No dejes que un imprevisto arruine tu viaje. En la UE, las normativas protegen y garantizan a los pasajeros tanto asistencia como compensaciones en sus desplazamientos por tierra, mar o aire

Por Sonia Recio