Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Patatas: mucho más que hidratos de carbono

La patata es uno de los alimentos más versátiles, baratos y consumidos del mundo. Por sí sola y cocinada de forma saludable aporta nutrientes como fibra, vitaminas y minerales

Por Verónica Palomo

Nutrición

Consultorio nutricional: remojar legumbres, elegir agua para el café y frutas con proteínas

Por Beatriz Robles Martínez

En la cocina

Aderezos ricos y vistosos para hacer en casa

Por Peio Gartzia

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle Vídeo

Las zanahorias no siempre han sido de color naranja

Las zanahorias de hoy no son como las de antes. ¿Sabías que originalmente no eran de color naranja? ¿Y que tenían un sabor distinto? En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos explica cómo han cambiado estas hortalizas y de qué manera ha mejorado su aporte nutricional.

Por Mario Sánchez Rosagro

Riesgos y medidas

Cómo reducir el riesgo de consumir excesivos metales pesados en casa

Por Verónica Palomo

Consumo seguro Vídeo

Cómo evitar que el aguacate se oxide y cambie de color

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

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Problemas de salud Entrevista

«Las personas que duermen menos de cinco horas o más de diez tienen mayor riesgo de obesidad»

Olga Mediano, investigadora y jefa de sección de la Unidad del Sueño y Ventilación del Hospital de Guadalajara

Por Francisco Cañizares de Baya

Bienestar

Síndrome del cuello digital o ‘tech neck’: qué es y cómo tratarlo

Por Sonia Recio

Bienestar

¿Cuántos productos cosméticos usas al día para cuidar la piel? Debes saber que menos es más

Por Verónica Palomo

Bebé e infancia

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Infancia y familia

La mayoría de los escolares hace una merienda poco saludable

Los menores meriendan productos poco saludables, con abundancia de azúcares y ultraprocesados. Solo el 22 % cumple las recomendaciones de las autoridades sanitarias y los expertos en nutrición infantil

Por María Huidobro González

Bebés y etapas

Leches animales en la alimentación infantil: ¿de vaca, oveja o cabra?

Por María Huidobro González

Infancia y familia

La miopía afecta cada vez a más menores y a edades más tempranas

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

¿Cuánta agua se necesita para lavar un coche? Así puedes reducir el consumo al mínimo

Los túneles de lavado gastan menos agua que los que utilizan manguera. Limpiar el coche nosotros mismos es más ecológico, pero no se puede hacer en la calle

Por Sonia Recio

Medio ambiente

¿Sabes que es la pirámide del aprovechamiento o jerarquía de residuos en el ámbito alimentario?

Por Sonia Recio

Solidaridad

Las voces de jóvenes de todo el mundo construyen la Cumbre del Futuro

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Estafas en Bizum: consejos para no caer en la trampa y qué hacer si somos víctimas

Aunque Bizum es un método de pago muy seguro, los ciberdelincuentes recurren a todo tipo de trucos para estafarnos. Conocer las estrategias para protegernos nos ayudará a evitar ser víctimas

Por Sonia Recio

Vivienda

Cómo aprovechar las ayudas para la compra de vivienda si tienes menos de 35 años

Por Helpmycash, Paula Eseiza

Economía doméstica

Justicia gratuita: cómo acceder a la asistencia legal sin coste

Por Sonia Recio

Mascotas

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Cuidados

Cómo refrescar a un gato en verano

Los gatos no suelen beber grandes cantidades de agua. Por ello, cuando la temperatura es muy elevada, es de vital importancia tomar precauciones para protegerlos de sufrir un golpe de calor

Por Sonia Recio