Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Por qué es necesario un protocolo escolar común frente a la anafilaxia

Ante una reacción alérgica grave no hay tiempo que perder. Familias y sociedades médicas ven necesario contar con una normativa común para prevenir y actuar rápido frente a una anafilaxia en los centros educativos

Por María Huidobro González

Alimentación

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En la cocina

Brócoli, la joya verde del otoño: cuáles son sus propiedades y cómo cocinarlo

Llega con el otoño, concentra fibra, vitaminas y compuestos bioactivos y admite muchas más preparaciones de las que solemos imaginar

Por Claudia Polo

En la cocina

Trucos para limpiar castañas y recetas para disfrutar de su exquisito sabor

Por EROSKI Consumer

Nutrición

Así se habla de alimentación en YouTube, Instagram y TikTok

Por Miren Rodríguez

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle Vídeo

¿Por qué «suda» el queso cuando está a temperatura ambiente?

No hace falta el calor del horno para que un queso pierda el control de su grasa y comience a sudar. Basta con sacarlo de la nevera para ver cómo cambia la textura de su superficie y empieza a brillar. ¿Por qué ocurre esto? El secreto está en el tipo de grasas que contiene el […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

La sal de aspartamo-acesulfamo no supone un riesgo para la salud

Por EROSKI Consumer

Consumo seguro Vídeo

¿Se puede comer la piel de la lubina y la dorada?

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

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Bienestar

Cosmética coreana en TikTok: ¿qué hay detrás de las promesas de la piel de cristal?

Un estudio reciente revela que el 95 % de los vídeos virales de TikTok sobre cosmética coreana y 'glass skin' contiene al menos una afirmación potencialmente engañosa sobre sus beneficios

Por Sonia Recio

Bienestar

Notificaciones fantasma en el móvil, un síntoma de la hiperconexión digital

Por EROSKI Consumer

Bienestar

Ortosomnia: cuando el reloj inteligente manda sobre tu sueño

Por Sonia Recio

Bebé e infancia

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Infancia y familia

Enfermedades reemergentes en la infancia: cuáles son y por qué aparecen de nuevo

Existen patologías que, después de haber sido controladas o hasta erradicadas, vuelven a manifestarse con fuerza. Detrás de este resurgimiento hay factores sociales, económicos, ambientales y políticos

Por María Huidobro González

Bebés y etapas

Así se relacionan los ultraprocesados y las pantallas con la capacidad de atención y la hiperactividad infantil

Por EROSKI Consumer

Infancia y familia

Cómo promover la práctica de actividad física y deportiva en las chicas (con consejos para familias)

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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repercusiones de la violencia en Gaza en la salud mental

Solidaridad

La salud mental de los niños y niñas de Gaza está devastada después de tres años de violencia

La crisis humanitaria se agrava en la Franja y la salud mental de su población se resiente, especialmente entre los grupos más vulnerables, como la infancia

Por UNRWA Comité Español

Solidaridad

Semillas de liderazgo: mujeres que transforman sus vidas

Por Alboan

Solidaridad

Testamento solidario: una forma de ayudar que trasciende generaciones

Por Comité español de ACNUR

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Mismo producto pero importe distinto: así funcionan los precios dinámicos y los precios personalizados

El precio de un hotel o una suscripción puede cambiar de un momento a otro e, incluso, ser distinto para dos personas. ¿A qué se debe? Mira las normas que rigen a estos precios y nuestros derechos como consumidores

Por Sonia Recio

Motor

Nuevas normas de tráfico para proteger a los usuarios más vulnerables en la vía pública

Por EROSKI Consumer

Economía doméstica

Adiós al usar y tirar: reparar un producto es ahora una opción más fácil

Por Sonia Recio

Mascotas

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Tener mascota

Pasaporte europeo para mascotas: obligatorio para cruzar la frontera

Si planeas viajar por la UE con tu perro, gato o hurón, hay un nuevo documento imprescindible: el pasaporte europeo para mascotas. Este certificado acredita su estado sanitario y es clave para moverse entre países

Por Sonia Recio