Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Judías verdes: el mejor momento para disfrutar de su frescura

Aunque las podemos encontrar todo el año, es el momento para degustar las judías verdes más frescas y con todo el sabor. Te damos varias ideas para prepararlas de manera sencilla

Por Claudia Polo

Nutrición

Estas son las principales diferencias entre la pasta de legumbres y la pasta convencional

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

recetas con espárragos blancos y trigueros

En la cocina

Ideas para cocinar los espárragos frescos y aprovechar sus cualidades al máximo

Por EROSKI Consumer

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle Vídeo

¿Son saludables las conservas de pescado?

Las conservas de pescado son muy útiles para seguir una buena alimentación, incluso cuando tenemos poco tiempo para cocinar. Solo hay que saber elegirlas. Además, desde este año, las latas son todavía más seguras en los países de la Unión Europea. El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos lo explica todo con detalle en este […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

La ciencia es la base de la inocuidad alimentaria, las mejoras y la innovación

Por Maite Pelayo

Alimentos a detalle

El arte del latte: ciencia y técnica en cada taza de café

Por María José Pinar

Salud

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Bienestar

¿Por qué nos cuesta conciliar el sueño en un lugar nuevo?

Dormir en un entorno desconocido activa un estado de alerta en el cerebro, provocando despertares frecuentes y un sueño menos profundo. Es el llamado 'efecto de la primera noche'

Por Sonia Recio

Bienestar

¿Al cumplir 40 y 60 años se acelera el envejecimiento?

Por Verónica Palomo

Bienestar Entrevista

“Tres microhábitos al día generan una señal clara de que me estoy cuidando, sin abrumar”

Por Sonia Recio

Bebé e infancia

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Infancia y familia

La prevención del cáncer de piel empieza en la infancia (y la adolescencia)

La labor preventiva que se haga desde las familias sigue siendo fundamental en niños, niñas y adolescentes, aunque no la única. Los expertos también involucran a los centros educativos

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Calles abiertas para la infancia: calles escolares seguras, saludables y accesibles

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Iniciativas para promover el consumo de pescado en los menores

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

Una apuesta por la juventud en la próxima Cumbre del Clima

El Ministerio de Transición Ecológica lanza la iniciativa 'Generación COP30' para integrar a cuatro jóvenes en la delegación española de la próxima Cumbre del Clima, que se celebrará en noviembre en Brasil

Por EROSKI Consumer

Medio ambiente

Guía práctica para el reciclaje de los envases cosméticos

Por Sonia Recio

Solidaridad

El hecho de nacer niña condiciona la vida de millones de mujeres en el mundo

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

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Viajes

Así funciona el intercambio de casas entre particulares para vacaciones

El intercambio de casas entre particulares permite conocer un destino de manera mucho más auténtica. Puedes hacerlo por tu cuenta, pero si buscas seguridad, te conviene recurrir a plataformas especializadas

Por Sonia Recio