Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

papel de aluminio en contacto con alimentos

Consultorio nutricional: ¿el papel de aluminio altera el sabor de los alimentos?

¿El papel de aluminio cambia el sabor de los alimentos? ¿Hay relación entre las dietas restrictivas y la depresión? ¿Cómo se "cura" una sartén de hierro? La dietista-nutricionista Beatriz Robles responde a las dudas

Por Beatriz Robles Martínez

Alimentación

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En la cocina

Pan casero: cómo elaborar la masa para que quede perfecto

Hacer pan en casa requiere de muy pocos ingredientes y nos permite disfrutar de muchas variantes. Eso sí, la elaboración tiene su miga: hay que ponerle una pizca de mimo y bastante paciencia

Por Peio Gartzia

Nutrición

Agua con gas: cuáles son sus propiedades y qué beneficios tiene para la salud

Por Verónica Palomo

Nutrición Entrevista

«Las mujeres somos el objetivo de la industria del defecto»

Por EROSKI Consumer

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle

¿Qué pescado comemos realmente? La FAO alerta del fraude en el sector pesquero

La adulteración de productos, la sustitución de especies y el etiquetado engañoso afectan al bolsillo del consumidor y ponen en riesgo la seguridad alimentaria

Por Sonia Recio

Consumo seguro

Mejoras en el etiquetado de alérgenos en alimentos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

Consumo seguro Vídeo

Nueces que huelen a rancio, ¿qué significa?

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

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mujer investigación ensayo clínico medicamento

Problemas de salud

Cuando la medicina se olvida de las mujeres en los ensayos clínicos

La comunidad científica conoce hace tiempo las consecuencias de centrar los ensayos clínicos en hombres: diagnósticos tardíos y tratamientos menos eficaces para la mujer. La regulación avanza hacia estudios inclusivos

Por Verónica Palomo

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Problemas de salud

Conjuntivitis alérgica: causas, síntomas y cómo aliviarla

Por Sonia Recio

Bienestar Entrevista

«Un paciente con cáncer está sujeto a las mismas recomendaciones de ejercicio físico que cualquier otra persona»

Por Francisco Cañizares de Baya

Bebé e infancia

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Bebés y etapas

Juguetes para la bañera: los riesgos que esconden y las precauciones para evitarlos

Si no se limpian y desinfectan a menudo, estos juegos acumulan con facilidad microorganismos patógenos que podrían resultar un peligro para tu hijo

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Osteoporosis infantil: causas, síntomas, tratamiento y prevención

Por María Huidobro González

Bebés y etapas

¿Se le puede dar mantequilla a un bebé?

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Solidaridad

Farah: refugiada de Palestina y referente de superación, fortaleza y resiliencia

Farah es un gran ejemplo de determinación y resiliencia: se ha convertido en un referente sobre cómo superar la adversidad y encontrar luz a pesar de la oscuridad

Por UNRWA Comité Español

beneficios de las aves para los ecosistemas

Medio ambiente

La importancia de las aves en la biodiversidad y en nuestra vida

Por Sonia Recio

Solidaridad

Cuatro años de guerra en Ucrania con consecuencias devastadoras para la infancia

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

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Nuevas tecnologías

¿Sueles tener muchas pestañas abiertas en el navegador? Cuidado con el tabnabbing

Este ciberataque transforma las páginas abiertas en el navegador en copias falsas. Su objetivo es robar contraseñas, datos personales o información bancaria sin que nos demos cuenta. Así podemos combatirlo

Por Sonia Recio