Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Cómo hacer una fondue de chocolate con frutas de verano

Preparar una fondue como postre especial es una forma distinta de consumir frutas en verano que combina la frescura de estos alimentos con el chocolate caliente

Por EROSKI Consumer

funciones de los aminoácidos en el organismo

Nutrición

Aminoácidos: los ladrillos invisibles del organismo

Por Adam Martín Skilton

Nutrición

Tofu: un alimento versátil, ligero y muy proteico

Por Verónica Palomo

Seguridad alimentaria

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Riesgos y medidas

Listeria cero: el reto de la industria alimentaria ante las nuevas normas de la UE

Un nuevo reglamento comunitario obliga a los productores a garantizar la seguridad del producto durante toda su vida útil, no solo en el momento de salida de fábrica

Por Laura Caorsi

Alimentos a detalle

¿A qué sabe exactamente el umami y en qué alimentos está?

Por María José Pinar

frutas con hueso dónde hay que guardarlas

Alimentos a detalle Vídeo

Frutas de hueso: ¿hay que meterlas en la nevera o no?

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

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entrevista neurólogo Pascual Sánchez Juan

Problemas de salud Entrevista

«Que no se preocupen quienes no recuerdan los sueños: no tienen por qué tener alzhéimer»

Pascual Sánchez Juan, director científico del Centro de Investigación de Enfermedades Neurológicas (CIEN)

Por Francisco Cañizares de Baya

Bienestar

Cuidado con estos medicamentos si hace mucho calor

Por Elena Sevillano

Bienestar

¿Es saludable levantarse a las 5 de la mañana para hacer ejercicio, leer o meditar?

Por Sonia Recio

Bebé e infancia

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Bebés y etapas

Conjuntivitis en bebés: ¿cómo se manifiesta y qué hacer para curarla?

La inflamación de la conjuntiva en los bebés puede deberse principalmente a bacterias o virus. La mayoría de los casos son fáciles de tratar, pero conviene siempre consultar con el pediatra

Por EROSKI Consumer

Infancia y familia

Cuándo un niño debe empezar a usar desodorante

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Dormir más horas en el fin de semana durante la adolescencia, ¿es bueno?

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

Envases de alimentos y bebidas: los plásticos que más contaminan el planeta

Un nuevo informe advierte que los residuos derivados de envases de comida y bebida copan las costas de todo el mundo. Reciclar ya no es suficiente: es necesario reducir el consumo de plásticos de un solo uso

Por Sonia Recio

alimento rutf frente desnutrición infantil en Malawi

Solidaridad

Alimento terapéutico listo para usar: 30 años de lucha contra la desnutrición infantil

Por UNICEF Comité País Vasco

Solidaridad

Cuando el clima extremo agrava la huida: vivir entre la sequía, la tormenta y el conflicto

Por Comité español de ACNUR

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Cambios de la nueva normativa laboral: las ofertas de trabajo deberán incluir el sueldo

A partir de ahora, tanto si buscamos trabajo como si ya formamos parte de una empresa, tendremos más información para negociar y más herramientas para detectar posibles desigualdades

Por Sonia Recio