Todo sobre la lavanda: características, descripción y cultivo

Las plantas de lavanda, aromáticas y ornamentales, son una opción excelente para poder ubicar en borduras, en rocallas y en setos bajos
Por EROSKI Consumer 1 de noviembre de 2022
Lavanda
La lavanda es una planta aromática semiarbustiva, habitual en muchos jardines mediterráneos. Su fácil cultivo hace que sea una elección segura en terrenos no muy ricos, como los secos y arcillosos. Hay más de 30 especies de lavanda, todas ellas pertenecientes a la familia de las lamiáceas. Sus perfumadas flores en forma de espigas de color lila azulado coronan sus largos y ramificados tallos. En este artículo señalamos sus características, cuidados que requiere y sus principales usos.

Descripción y características de la planta lavanda

  • La lavanda es una planta semiarbustiva de tallos leñosos, con unos 50 – 80 cm de altura.
  • Tiene hojas perennes largas y estrechas
  • Sus flores son pequeñas, de color color azul-grisáceo o violáceo, reunidas en espigas, con un cáliz tubular.

Cómo utilizarla ¿Para qué sirve?

Esta planta tiene múltiples y variados usos:

🔷 Perfumería

Su aroma exquisito provoca que sea muy utilizada para elaborar perfumes. También se usa mucho para perfumar armarios y cajones, normalmente colocada en pequeños sacos con flores de lavanda en su interior.

🔷 Ornamentación

Su color, aroma y aspecto vistoso hacen que sea una planta muy utilizada para decorar cualquier estancia. Y, además, se utilizan tanto flores recién cortadas como ramilletes de lavanda secas.

🔷 Medicinales

La lavanda tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y sedantes. Se utiliza bien en aceite, en forma de infusión o como ingrediente en diversos fármacos.

Su aceite se suele utilizar para curar y calmar heridas y quemaduras.

Además, al ser sedante, ayuda a conciliar el sueño y también es efectiva contra las jaquecas y migrañas (frotando las sienes y la nuca con aceite esencial de lavanda).

Cuidados en el cultivo de la lavanda

Img flores lavanda
Imagen: Martin Pettitt

🌿 Cultivo y floración

  • Se puede cultivar a partir de semillas que se plantan durante el otoño en las zonas de clima suave y en los primeros meses de la primavera en las zonas más frías.
  • No obstante, la mejor opción para su multiplicación es el esqueje.
  • La época de floración de la lavanda varia según la especie, aunque por lo general alcanza su máximo esplendor entre la primavera y el verano.
  • Cuando la floración llega a su fin, es necesario realizar una poda.

🌿 Luz

Muy resistente, esta planta necesita mucha luz y sol directo, aunque en invierno soporta bien las heladas.

🌿 Ventilación

Se puede plantar en el suelo, pero no demasiado cerca de otras plantas. También se pueden plantar en maceteros, pero que sean grandes, con un diámetro que oscile entre 30 y 40 cm.

🌿 Ubicación

Las plantas de lavanda son una opción muy apropiada para borduras, rocallas y setos bajos. También suponen una buena alternativa al césped en emplazamientos donde este no se desarrolla bien, como las superficies irregulares y los terraplenes.

Sustrato y riego

🔷 Sustrato

Necesita un sustrato alcalino, que debe estar suelto y bien drenado, sin encharcamientos.

🔷 Riego

Aunque soporta la falta de agua, hay que atender sus necesidades durante su crecimiento. En verano, basta con regarla una vez a la semana.

¡Importante! Hay que regar evitando mojar las ramas y las flores, porque si se mojan existe el riesgo de que proliferen hongos que destrocen la planta.

Poda de la lavanda

Antes o después de la floración de la lavanda, hay que realizar una poda para favorecer su crecimiento y evitar que los arbustos se dispersen. La poda debe ser pequeña y no superar nunca la mitad del tamaño de la planta.

Plagas y enfermedades

Aunque son muy resistentes a plagas y enfermedades, pueden ser atacadas por hongos, como el septoria, la rosellinia y la fitóftora. Puede dar lugar a manchas claras en las hojas y pudrirse tallos y raíces.

El sustrato también puede causar contratiempos:

  • Si es demasiado fértil, la fragancia de la planta perderá intensidad.
  • Si la tierra es muy húmeda, además de pudrir las raíces, el crecimiento de la planta se ralentizará.
Flores secas de lavanda, ¿cómo hacerlas?

Img lavanda seca art

La lavanda florece en las primeras semanas del verano. Es en esta época cuando el color de las flores oscila entre un azul o un violeta brillantes, el momento perfecto para recolectarla y secarla.

Antes de comenzar el proceso de secado, se deben eliminar las hojas del tercio inferior del tallo y las dañadas o con peor aspecto.

A continuación, se cuelgan las flores boca abajo en ramilletes de cinco a diez ejemplares, en una habitación seca y bien ventilada, lejos de la luz directa para evitar que el sol destiña las flores. Estas deben estar dispuestas de forma escalonada, de modo que las cabezas no estén demasiado juntas para que el aire pueda circular.

Este proceso dura unas tres semanas, trascurridas las cuales, se pueden utilizar las flores secas para adornar un jarrón o para perfumar la casa, el interior de los armarios y cajones.

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