Los datos de TNS Worldpanel reflejan que, a pesar de la crisis, tres de cada diez consumidores han incrementado su gasto en la cesta de la compra un 10% respecto al pasado año, con un gasto medio de 4.400 euros. Por el contrario, el 38,7% de los consumidores gasta en la cesta de la compra un 10% menos que el año anterior, con una media de 3.704 euros.
La consultora, que ha analizado también el impacto del desempleo en el sector del gran consumo, destaca que los hogares en los que al menos uno de los miembros se encuentra en paro reducen su gasto en la cesta de la compra (alimentación, droguería y perfumería) un 0,9% durante los tres primeros meses de desempleo, mientras que a partir del cuarto mes el consumo cae un 5,1% y a partir del sexto desciende un 4,8%.
El sector del gran consumo se encuentra en conjunto en fase de recuperación, con un crecimiento medio del 2,5% en volumen (número de unidades vendidas) entre enero y septiembre de 2009, según TNS Worldpanel. Esto se debe al aumento de la población (+2,1%), el increment del número de visitas a las tiendas (+1,2%) y el consumo en el hogar (+2,1%).
La tasa de crecimiento en volumen no se registraba desde hace cuatro años y contrasta con el estancamiento que se produjo en el mismo periodo de 2008, destacó el director de Business Development de la consultora, Stéphane Roger. Las familias compran más unidades de alimentación envasada (+2,4%), productos frescos (+2,1%), droguería (+3,4%) y perfumería (+4,4%), mientras que reducen las compras de textil (-2%).
El gasto medio por hogar en la cesta de la compra se situó entre enero y septiembre en 2.694 euros, lo que representa un 3,3% menos que en el mismo periodo del año anterior. La atención prioritaria del sector a las familias con hijos puede ser una de las causas de la caída de la facturación en el último año, puesto que, pese a que de forma tradicional ha sido considerada como el hogar más consumidor, ahora buscan productos de oferta un 12% más que la media y visitan más tiendas para buscar mejores precios un 15% por encima de la media, señaló Roger. A este respecto, el directivo de TNS Worldpanel recomendó buscar otras opciones de «target», como los mayores, las parejas sin hijos, los inmigrantes o los solteros.
Roger pronosticó que el próximo año se mantendrá al alza la tendencia de crecimiento del sector del gran consumo en volumen, aunque a un ritmo inferior, mientras que la deflación en la cesta de la compra «disminuirá de alguna forma».
