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Marco legal en alimentación funcional

Durante la jornada se ha evidenciado la problemática que sufre el sector alimentario respecto a la producción y comercialización de alimentos funcionales. A pesar de que se trata de un sector que dispone de una definición científica consolidada y de una aceptación cada vez más creciente por parte de los consumidores, carece de un referente […]

Fecha: 07/03/2006


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