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Aumentan las reacciones alérgicas a los alimentos

En EEUU, el cacahuete es la principal causa de las reacciones inmunológicas, ya que se trata de un fruto de uso muy frecuente entre los estadounidenses. Suelen emplearlo como potenciador de sabores, para cocinar, como crema para untar en el pan o como aperitivo. En Cataluña, el principal alimento implicado en la aparición de alergias […]

Fecha: 26/03/2002


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