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Érase una vez, la canela

Una de las especias más conocidas desde más antiguo, y que en ocasiones se le confunde con la casia o canela de la China… El árbol de la canela (Cinnmomum zeylanicum) pertenece a la familia del laurel (laurácea) y es nativo del continente asiático, más concretamente de Sri Lanka (antiguo Ceylán), Malasia e Indonesia. La […]

Fecha: 14/01/2003


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