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Ensalada de lentejas con germinados

Ponemos las lentejas a cocer en agua fría con sal. Una vez cocidas, las refrescamos con agua fría y las escurrimos. Mezclamos las lentejas cocidas con los germinados crudos. Colocamos los torneados de verduras en los bordes del plato. Los podemos servir tanto crudos como hervidos. Aliñamos esta ensalada de lentejas con una vinagreta de […]

Fecha: 28/07/2003


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