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Irán, auténtica gastronomía persa

En la mesa de cualquier hogar o restaurante iraní nunca faltan las verduras, la carne y el té. Tan importante como los alimentos son los condimentos. Entre todos ellos destaca el “somag”, una especia de sabor muy suave. Los lácteos, principalmente el yogur, son muy empleados para preparar salsas que acompañan a un buen número […]

Fecha: 18/08/2005


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