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Fecha
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Alimentos a detalle
Claves para entender la diferencia entre carnes y derivados cárnicos

Por José María Ferrer Villar, Ainia Centro Tecnológico 28 Oct 2013

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Alimentos a detalle
Norma de calidad de derivados cárnicos, ¿última versión?

Por José María Ferrer Villar, Ainia Centro Tecnológico 27 Ago 2013

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En la cocina
Derivados cárnicos con menos sal

Por Maite Zudaire 6 Jul 2010

Nutrición
Érase una vez, la longaniza

Por EROSKI Consumer 14 Mar 2002