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El laurel (Laurus nobilis L.)
El laurel es un condimento típico en guisos de legumbres y en caldos de cocción de pescados y mariscos, en adobos, escabeches, etc. Se debe usar con moderación porque unifica los sabores cubriendo el gusto propio de los alimentos. Descripción Las hojas de laurel proceden de un árbol llamado “laurel común” perteneciente a la familia […]
Fecha: 27/02/2004
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El laurel (Laurus nobilis L.) 27/02/2004
El laurel (Laurus nobilis L.) (27/02/2004)