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- Imagen: Andrew Morrell
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Nuevos niveles de colorantes en alimentos

Imagen: Andrew Morrell Los colorantes alimentarios son aditivos que se añaden sobre todo con tres objetivos: compensar las pérdidas de color tras la exposición a la luz, el aire, la humedad o variaciones de temperatura; mejorar los colores; y dar color a los alimentos que serían incoloros. Cada colorante autorizado en la Unión Europea está […]

Fecha: 07/08/2014


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