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Los nuevos modelos de identificación alimentaria

La innovación tecnológica en el sector de la alimentación está obligando a revisar muchos de los conceptos sobre los que se ha venido asentando la industria alimentaria. Esta misma evolución es la que, gradualmente, está llevando también a reescribir alguno de los preceptos legales que rigen en el sector. Uno de los aspectos que en […]

Fecha: 23/08/2005


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