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Una guía informa sobre los alimentos funcionales

Entre la información que contiene la guía, destaca la definición de comida funcional, su aporte de nutrientes propios de su naturaleza y su potencial para incidir de forma beneficiosa en una o varias funciones del organismo. Actualmente, los fabricantes de estos alimentos enriquecen productos de productos de consumo habitual con elementos que no se encuentran […]

Fecha: 07/01/2004