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Alternativas a la leche de vaca para los niños

Las estadísticas muestran que entre un 2% y un 5% de la población tiene alergia a la caseína, la proteína más abundante y problemática de la leche de vaca. Según Héctor Escobar, médico del servicio de pediatría del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, «es una entidad que aumenta, lo mismo que las alergias en […]

Fecha: 08/07/2007


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