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- Imagen: Raúl Hernández González
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Refrescantes platos con garbanzos

Los garbanzos son alimentos imprescindibles en la elaboración de recetas de pucheros, ollas o paellas y en platos étnicos. Otras preparaciones más originales son las ensaladas, las cremas frías, los garbanzos fritos o como ingredientes de unas albóndigas o unas hamburguesas vegetales. Estas legumbres, una vez cocinadas, adoptan una textura mantecosa. De color amarillento y […]

Fecha: 19/07/2010


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