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- Imagen: Horia Varlan
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Opciones culinarias de las uvas

Salsas de uva Además de crudas, las uvas pueden cocinarse para hacer de ellas una guarnición refrescante, sobre todo, para acompañar preparaciones de carne asada, como pato, solomillo o entrecot. Para ello, se utiliza cualquiera de sus dos variantes, blancas o negras, con o sin pepitas (más agradables de comer). Es opcional quitarles la piel. […]

Fecha: 27/09/2010


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