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Pechuga de pavo rellena de champiñones y espárragos verdes

Fileteamos las pechugas de pavo. Rellenamos las pechugas los espárragos trigueros y los champiñones, ligeramente salteados en una sartén, con aceite de oliva y un diente de ajo. Las bridamos (las atamos) y las pasamos por la sartén hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro. Desglasamos la sartén donde hemos cocinado las […]

Fecha: 24/04/2009


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