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Acuerdo para mejorar la trazabilidad en toda la producción animal

El acuerdo permite así identificar, garantizar y responsabilizar las etapas de producción, transformación y distribución alimentaria. Con esto es posible identificar el papel y la responsabilidad de cada agente que interviene en los distintos eslabones ya que permite seguir el rastro a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución de los animales […]

Fecha: 01/04/2003


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