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La Ciencia del Análisis Sensorial permitirá el desarrollo de alimentos de más calidad, sabrosos y de mejor aroma

La investigación actual en el ámbito de las propiedades sensoriales de los alimentos podrá aplicarse beneficiosamente en un futuro inmediato a la gestión de la calidad y al desarrollo de nuevos productos agroalimentarios gracias a las características de la Ciencia del Análisis Sensorial, según las conclusiones presentadas por ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de […]

Fecha: 08/07/2009


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