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Castilla-La Mancha detecta infracciones en la empresa fabricante de los pollos contaminados con salmonela

Roberto Sabrido, consejero de Sanidad, confirma que se ha detectado un fallo en los sistemas de autocontrol de la empresa, que «no tenía documentado el circuito de dosificación de la salsa con la modificación que hicieron posteriormente». Esto ha impedido, según Sabrido, que pueda hacerse una desinfección posterior correcta. Los responsables sanitarios de Castilla-La Mancha […]

Fecha: 18/08/2005


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