Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Etiqueta: salsa holandesa

Contenidos marcados con la etiqueta "salsa holandesa"

Artículos

Elaborar con éxito la salsa holandesa

Imagen: Wikimedia La salsa holandesa se corta con facilidad. Sin embargo, para conseguir una emulsión perfecta, basta seguir una serie de recomendaciones en su preparación. Como todas las salsas emulsionadas y, en especial, las que cuentan entre sus ingredientes con mantequilla, hay que evitar que el recipiente esté demasiado caliente, no se debe incorporar la […]

Fecha: 13/08/2009


Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones