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El VII congreso gastronómico de San Sebastián reunirá a más de 2.000 profesionales

Serán casi medio centenar de famosos restauradores los ponentes de esta séptima edición. Unos departirán sobre los condimentos de siempre, como las reflexiones en torno a la sal y la pimienta de Carme Ruscalleda, del restaurante Sant Pau, de Sant Pol de Mar (Barcelona), mientras que Rob Baan, de la empresa holandesa Koppert Cress, hablará […]

Fecha: 15/11/2005


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