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Evitar riesgos en la cocina

Imagen: advencap Todo protocolo básico para empezar a manipular alimentos es primordial cuando se entra en una cocina. Lavarse las manos; mantener limpias las superficies en las que se preparan y manipulan alimentos; evitar la contaminación cruzada (no mezclar alimentos crudos y cocinados); cambiar cada día los trapos de cocina; usar ropa limpia; no toser, […]

Fecha: 26/08/2013


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