Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Etiqueta: yema

Contenidos marcados con la etiqueta "yema"

Artículos

   
- Imagen: Lu
-

Escalfar un huevo sin que rompa

Imagen: Lu Con el fin de escalfar huevos sin que estos se rompan el agua debe mantenerse a un punto de ebullición muy lento de forma que apenas burbujee. Si hierve demasiado deprisa las claras se separan en lugar de envolver la yema. Para conseguir un buen escalfado se recomienda añadir un pequeño chorro de […]

Fecha: 17/12/2008


Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones