Normativa legal

Legalidad de los alimentos con vitaminas (05/02/2007)
La Unión Europa acaba de regular recientemente la adición de vitaminas, minerales y otras sustancias a los alimentos Leer

Comercio internacional de carne (22/01/2007)
Una nueva legislación sobre exportación de carne a terceros países facilitará los trámites administrativos que acrediten las condiciones higiénico-sanitarias de los alimentos Leer

Declaraciones nutricionales y propiedades saludables (08/01/2007)
La nueva norma comunitaria apuesta por la veracidad de las declaraciones nutricionales y el fundamento científico Leer

Seguridad alimentaria y nutrición (01/01/2007)
Las nuevas normas de protección de los consumidores van a propiciar actuaciones más duras en los ámbitos de la seguridad alimentaria y de la nutrición Leer

Intoxicación alimentaria en viajes combinados (26/12/2006)
La responsabilidad de un operador turístico por intoxicación alimentaria durante un viaje combinado se extiende a los daños morales que se derivan de ella Leer

Principio de simplificación en higiene alimentaria (18/12/2006)
El proceso de simplificación en higiene alimentaria pretende que la legislación resulte menos onerosa, más fácil de aplicar y garantice la seguridad de los alimentos Leer

Regulación y control para alimentos infantiles (12/12/2006)
La norma comunitaria establece las exigencias nutritivas de los alimentos infantiles y fija condiciones específicas de etiquetado Leer

Límites a la publicidad de alimentos (20/11/2006)
La promoción de hamburguesas hipercalóricas ha abierto un nuevo debate sobre el derecho a la elección de alimentos y la protección de la salud Leer

Controles legales tras la catástrofe de Chernóbil (13/11/2006)
La contaminación de alimentos por el accidente de Chernóbil ha obligado a extremar y actualizar las condiciones de importación a los Estados miembro Leer

Necesidades legales al consumo de castañas (30/10/2006)
La escasez de normas para la comercialización y calidad de las castañas son insuficientes para proteger adecuadamente estos frutos Leer

Alimentos con sorpresa (23/10/2006)
El consumidor tiene derecho a reclamar por los daños que pueda causar la presencia de objetos extraños en los alimentos de consumo Leer

Buenas prácticas fitosanitarias (16/10/2006)
El marco jurídico sobre fitosanitarios sólo autoriza el uso de los productos que han demostrado ser eficaces para el control de plagas y cuyo riesgo es nulo Leer

Juicio al pan congelado (25/09/2006)
El Tribunal de Justicia de la CE concluye que la legislación griega no puede exigir a los vendedores de pan congelado las mismas prescripciones de una panadería tradicional Leer

Nuevos controles veterinarios en frontera (18/09/2006)
El control veterinario en las fronteras, cuya normativa acaba de actualizarse en la UE, está estrictamente organizado para proteger la salud y la seguridad humana y animal Leer

Legislación para las enzimas alimentarias (21/08/2006)
La Comisión Europea acaba de presentar la primera propuesta de Reglamento para las enzimas alimentarias con el fin de acabar con una situación de inseguridad generalizada Leer

Protección del consumo de vino (14/08/2006)
El vino cuenta con normas muy estrictas de calidad que han calado poco en el consumidor medio y que inducen muchas veces a una mayor confusión Leer

Controles especiales para aflatoxinas (07/08/2006)
La Comisión Europea fija nuevos controles a productos como nueces con cáscara procedentes de Brasil, cacahuetes de China y pistados de Irán y Turquía Leer

Nuevas normas de comercialización de huevos (31/07/2006)
Las nuevas condiciones de venta de huevos contribuyen a la mejora de su calidad y su venta, en beneficio de productores, comerciantes y consumidores Leer

Condiciones de venta para el melón (24/07/2006)
La comercialización del melón, cuya producción y consumo ocupa un lugar destacado en todo el mundo, está sometida a reglas específicas que la mayoría de consumidores desconoce Leer

Medidas excepcionales frente a la gripe aviar (17/07/2006)
Los graves desequilibrios que genera la gripe aviar en el mercado están directamente vinculados con la pérdida de confianza del consumidor Leer

Medidas legales para frenar la desinformación sobre trastornos alimentarios (10/07/2006)
La información sobre hábitos alimentarios debe evitar atentar contra la salud de las personas y abocarlas a situaciones como la anorexia y la bulimia Leer

Protección legal del pollo de consumo (03/07/2006)
La protección legal sobre bienestar de los animales destinados al consumo humano responde a un reconocimiento creciente y a una nueva exigencia de los consumidores Leer

Los derechos del acceso al agua (26/06/2006)
La gestión del agua debe poder apoyarse en un marco jurídico que prohíba conductas como la explotación irracional e insostenible o la pérdida de calidad por contaminación Leer

Nuevas normas para comidas preparadas (12/06/2006)
Aragón ha puesto en marcha una iniciativa pionera en la adaptación normativa de las condiciones sanitarias en establecimientos de comidas preparadas Leer

Alegaciones nutricionales y propiedades saludables (29/05/2006)
Los consumidores y la industria alimentaria dispondrán de un referente legal claro respecto a alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos Leer

Juicio al comercio de transgénicos (22/05/2006)
La OMC ha dictaminado que los intentos europeos por demorar o prohibir la importación de alimentos transgénicos son ilegales y representan un obstáculo para el comercio Leer

Control al fraude en aceite de oliva (15/05/2006)
El producto inmovilizado se etiquetaba y distribuía como aceite de oliva cuando en realidad contenía sobre todo aceite de girasol Leer

Límites legales para el pan congelado (08/05/2006)
Las nuevas técnicas de producción del pan plantean ciertos recelos en determinados sectores de la panadería tradicional Leer

Avances jurídicos en materia de OMG (24/04/2006)
La controversia sobre los transgénicos ha llevado a varios gobiernos a dictar normas proteccionistas y a los consumidores a reivindicar el derecho a la información Leer

Nuevos requisitos para la exportación de alimentos a EEUU (17/04/2006)
La reglamentación estadounidense sobre etiquetado de alimentos obliga a identificar el país origen del producto y el fabricante Leer

La batalla legal del yogur (10/04/2006)
La autorización de «yogur pasteurizado después de la fermentación» para productos sometidos a un tratamiento térmico pretende adaptarse a los nuevos tiempos Leer

Alegaciones contra las normas de etiquetado (03/04/2006)
La normativa de etiquetado proscribe las alegaciones que puedan inducir a error al consumidor Leer

Comidas con protocolo (27/03/2006)
Algunas de las antiguas normas de la cocina de palacio se han incorporado, previa adaptación, a las actuales sobre higiene y manipulación de los alimentos Leer

Control legal en productos fitosanitarios (20/03/2006)
El Tribunal de Justicia europeo aclara aspectos relacionados con el uso de aldicarb, sustancia utilizada para el control de plagas en cultivos Leer

Marco legal en alimentación funcional (07/03/2006)
La producción y comercialización de alimentos funcionales carece de un referente legal claro y específico, especialmente en el etiquetado Leer

Principio de responsabilidad y seguridad alimentaria (20/02/2006)
La responsabilidad por la venta de un producto defectuoso recae sobre el productor, salvo cuando no pueda identificarse, según la normativa comunitaria Leer