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• La Universidad de Almería enriquece el aceite de oliva con triglicéridos que contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6
• España es líder mundial en exportación de aceite de oliva, según el MARM
• Describen el mecanismo molecular por el que la dieta mediterránea y el aceite de oliva virgen reducen la hipertensión
• La Universidad de Navarra concluye que el uso de aceites vegetales en productos cárnicos podría mejorar su calidad nutritiva
• Citoliva promueve 15 proyectos para potenciar la investigación y la formación en el sector del aceite
• El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias analiza la obtención de aceitunas y aceites libres de compuestos fitosanitarios
• Se establece una ayuda máxima de 1,30 euros por tonelada al día por almacenamiento de aceite de oliva
• Un estudio nutrigenético confirma que una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal
• Las ayudas para el almacenamiento de aceite de oliva reciben el visto bueno de la UE
• Judías verdes, pimientos, plátanos, aceites y leche se abarataron en mayo
• Identificado el componente del aceite de oliva más beneficioso para el sistema cardiovascular
• Andalucía pedirá a la UE que en el etiquetado del aceite de oliva virgen extra figure su carácter de grasa saludable
• Un residuo del aceite de oliva sirve para descontaminar suelos con hidrocarburos
• Los productores piden un etiquetado claro para los distintos tipos de aceite de oliva
• Científicos cordobeses logran mejorar la composición en ácidos grasos del aceite de oliva
• Limones, naranjas y aceite encabezan las bajadas de precios de los alimentos
• El etiquetado del aceite de oliva deberá indicar el país de origen a partir de julio
• Un nuevo aceite demuestra su eficacia contra la ateroesclesoris y la hipertensión
• Naranjas, aceites y leche fueron los alimentos que más se abarataron en diciembre
• El Gobierno de La Rioja tranquiliza a los consumidores en relación al caso del aceite presuntamente contaminado
• Alertan de la posible venta de aceite de oliva contaminado en La Rioja
• La mezcla de aceites vegetales seguirá prohibida en España
• Una fuga de aceite obliga a parar de nuevo la central nuclear de Ascó
• Las ventas de aceite de oliva virgen extra envasado caen hasta julio un 7,73%
• Una tesis doctoral desarrolla nuevos métodos para comprobar la calidad del aceite de oliva
• Descubren una nueva sustancia supuestamente peligrosa que aparece al freír los alimentos con aceite muy caliente
• Limones y aceite de girasol, los alimentos que más han subido en un año
• Aprobada la extensión de norma para la promoción del aceite de oliva
• Harina, aceite de girasol y limones, los alimentos que más han subido en un año
• Un estudio de OCU suspende a casi la mitad de las 25 marcas de sardinas en aceite de oliva analizadas
• Sanidad realizará un estudio de mercado sobre las empresas comercializadoras de aceite de girasol
• Los habitantes del norte de España y Canarias son los que consumen más aceite de oliva, según un informe
• El aceite de girasol ucraniano podrá seguir entrando en la UE, según Bruselas
• La Comisión Europea se plantea imponer restricciones a la importación de aceite de girasol ucraniano
• Medio Rural asegura que la alerta por el aceite de girasol de Ucrania no constituye una crisis
• Desmantelan en Italia una red que producía aceite de oliva adulterado
• La UE comunica nuevas recomendaciones en torno al aceite de girasol contaminado
• Sanidad garantiza la seguridad de todas las marcas de aceite de girasol que se venden en España
• Sanidad certifica la seguridad de más del 95% del aceite de girasol que hay en el mercado
• Los técnicos de Hacienda dicen que el aceite de Ucrania no fue analizado en laboratorio
• Sanidad garantiza la seguridad del aceite de girasol
• Sanidad retira la recomendación de no consumir aceite de girasol
• La detección de aceite de oliva adulterado provoca un nuevo escándalo alimentario en Italia
• Medio Ambiente organiza unas jornadas sobre el control de la calidad en vinos, zumos, aceites y productos ibéricos
• El CSIC descubre un componente cardioprotector en el aceite de orujo
• Un proyecto busca enriquecer la carne y la leche de ovino con aceites beneficiosos para la salud
• Diseñan un aceite de oliva que favorece la creación de colesterol "bueno"
• La producción de aceite de oliva crece un 13,4%, hasta 948.900 toneladas
• Un proyecto identificará los genes relacionados con la calidad de la aceituna y del aceite de oliva
• El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades antiinflamatorias, según un estudio
• La Universidad de Jaén analiza nuevas técnicas para detectar y controlar los contaminantes orgánicos en el aceite de oliva
• El aceite de girasol se encarece cerca de un 34% y la leche más de un 25% en el último año
• El jamón ibérico y el aceite de oliva triunfan en Japón
• La producción de aceite de oliva crece un 27%, hasta 81.400 toneladas
• El aceite de girasol y la leche, los alimentos que más se han encarecido en el último año
• La ingesta de aceite de oliva reduce el riesgo de obesidad, según un estudio
• Expertos europeos desarrollan plantas que producen aceites de pescado con Omega-3
• Greenpeace denuncia que los cultivos de aceite de palma y biocombustibles aceleran el cambio climático
• Agricultura firmará un convenio para optimizar la comercialización del aceite de oliva
• El IRTA colabora en la mejora de la calidad del aceite de oliva
• Italia obliga a indicar en los envases el origen del aceite de oliva
• El consumo de aceite de oliva es beneficioso desde la primera ingesta
• La demanda europea de aceite de palma para fabricar agrocombustibles aumenta la deforestación, según Amigos de la Tierra
• Alimentar a las vacas con aceite soja incrementa la producción de leche y reduce su contenido graso, según un estudio
• La UE analiza las pruebas científicas aportadas por expertos españoles para etiquetar el aceite de oliva como alimento saludable
• Las ventas de aceite oliva hasta julio se incrementan en un 8%
• Alarma en Algeciras al llegar a la playa un vertido de aceite del "New Flame"
• Consumir 40 mililitros de aceite de oliva virgen al día reduce el riesgo de trombosis, según un estudio
• Un nuevo dispositivo detecta en 10 segundos posibles errores en la elaboración de vinos y aceites
• La producción de aceite de oliva crece un 34%, hasta superar el millón de toneladas
• El Supremo ratifica que la retirada del mercado del aceite de orujo en 2001 fue ilegal
• El aceite de girasol se encarece un 20% por el aumento de la demanda de biocombustibles
• El Gobierno navarro solicita el reconocimiento de la Denominación de Origen «Aceite de Navarra»
• Madrid estrena aceite con Denominación de Origen
• Modificado el Real Decreto por el que se aprueban nuevas características físico-químicas del aceite refinado de girasol
• La UE autoriza tres variedades de semillas de aceite de colza transgénicas
• Un proyecto europeo busca mejorar la calidad de los aceites de gran consumo
• China acusa a la cadena de comida rápida KFC de utilizar aceite con sustancias cancerígenas
• Agricultura y la Comunidad de Madrid colaborarán en el seguimiento del mercado del aceite de oliva
• El aceite de oliva ayuda a combatir la gastritis, según expertos del CSIC
• La Consejería de Sanidad y Consumo de Madrid lanza una campaña informativa sobre las propiedades y características del aceite de oliva
• McDonald's anuncia que empezará a utilizar en EEUU aceite para freír libre de grasas trans
• El aceite de pescado durante el embarazo mejora la coordinación visual y motora del niño, según un estudio
• El precio del aceite de oliva baja un 1,4% en noviembre
• La producción española de aceite de oliva baja un 16%
• Una campaña informa sobre los distintos tipos de aceite de oliva virgen extra
• Investigadores andaluces demuestran que el aceite de oliva virgen reduce la presión arterial
• Agricultura convoca la décima edición de los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra
• Un proyecto internacional vela por la producción de aceite vegetal de uso alimentario
• Aceite de oliva, queso y jamón, los productos más relevantes en el sector agroalimentario de calidad diferenciada
• El Tribunal Superior de Justicia de Madrid determina que Sanidad actuó con precipitación en el caso del aceite de orujo
• El precio del aceite de oliva sigue bajando, aunque acumula una subida interanual del 23,19%
• Jaén contará con un complejo tecnológico para el olivar y el aceite
• La UE detecta deficiencias «graves» en las ayudas al aceite de oliva en España
• Agricultura y la UE destinan más de 11 millones de euros a la mejora de la calidad del aceite de oliva
• El sector del aceite de orujo sólo ha recuperado el 60% del mercado que tenía antes de la crisis alimentaria
• España, Italia y Grecia aumentan sus exportaciones de aceite de oliva a China
• Un estudio atribuye al aceite de oliva virgen capacidad para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
• El aceite de oliva virgen reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, según un estudio