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Veda de la pesca de anchoa

La anchoa del Cantábrico podría extinguirse en breve si no se frena la sobrepesca a la que se encuentra sometida

  • Autor: Por ALEX FERNÁNDEZ MUERZA
  • Fecha de publicación: 14 de julio de 2006

- Imagen: pipat-t -

La Comisión Europea (CE) decidía recientemente el cierre de la pesquería de la anchoa hasta finales de 2006. Los datos del Comité Científico, Técnico y Económico de Pesca de la UE revelan que el número de adultos capaces de reproducirse se encuentra en 18.640 toneladas, por debajo de la cifra establecida por el Consejo Internacional para la Explotación del Mar (CIEM) para considerar una pesquería sostenible: 21.000 toneladas de biomasa mínima.

El número de adultos capaces de reproducirse se encuentra en 18.640 toneladas, por debajo de la cifra para considerar una pesquería sostenible

Los científicos apuntan a la sobreexplotación pesquera, o sobrepesca, como la causa principal de esta situación, aunque también añaden factores biológicos y medioambientales. El Centro Tecnológico de Investigación Marina y Alimentaria, Azti-Tecnalia, explica que el 70% de las capturas corresponde a anchoas de un año de edad, lo que dificulta su reproducción, y reclama un mayor conocimiento de la especie, porque la producción de su alimento y las condiciones oceanográficas y meteorológicas también influyen en su alta mortalidad natural. Desde el Instituto de Ciencias del Mar del CSIC se habla también del gran aumento de las medusas, voraces depredadores de diversas especies de peces como las anchoas.

El año pasado, la CE también impuso un periodo de veda que se cerraba a principios de este año. Los responsables comunitarios fijaban para 2006 un máximo de capturas de 5.000 toneladas, de las cuales 4.500 se destinaban a los pescadores españoles y el 10% restante a los franceses. Mientras que la docena de barcos franceses ha conseguido capturar su cuota, gracias a sus redes de arrastre pelágico, los dos centenares de barcos pesqueros españoles, más pequeños y con artes de pesca tradicionales, apenas han podido superar las 700 toneladas, por lo que decidían renunciar al resto de su cuota. En este sentido, las cofradías de pescadores del Cantábrico han solicitado el cierre del caladero para evitar la desaparición de la especie. Las capturas de anchoa se han reducido sensiblemente en las últimas décadas: la media de los últimos 30 años ha sido de unas 20.000, con picos de hasta 80.000 en los años 60.

Los científicos de la Unión Europea (UE) recomiendan una gestión de la pesquería diferente al Total Admisible de Capturas (TAC) para la especie que la CE tendrá que decidir durante el Consejo de Pesca del próximo diciembre. Los expertos comunitarios creen que la veda debería durar hasta julio de 2007, y una vez que la pesquería haya recuperado niveles biológicamente seguros, proponen diversas medidas como el cierre de ciertas áreas a la pesca, las vedas temporales o el establecimiento de tamaños mínimos.

Por su parte, los grupos ecologistas consideran insuficiente esta veda y ofrecen diversas soluciones. Oceana cree que deben establecerse criterios científicos "claros y contundentes" que permitan, sólo cuando sean cumplidos, el reinicio de las actividades de pesca. WWF/Adena recuerda que la fractura ecológica puede ser "catastrófica", puesto que la anchoa se sitúa en los escalones bajos de la cadena trófica, lo que significa que otras muchas especies dependen de su supervivencia. Para Los Verdes europeos no se trata de buscar el enfrentamiento entre los pescadores españoles y franceses, sino de buscar una salida para todos y para el medio ambiente, para lo que proponen la creación de una "Plataforma permanente de gestión del Océano" abierta a la ciudadanía y transparente en cuanto a sus decisiones. Itsas Geroa, una ONG centrada en la protección de la pesca en el Golfo de Vizcaya, afirma que la solución consiste en apoyar a la pesca tradicional y selectiva y prohibir durante quince años la pesca de arrastre, ya que consideran que estos barcos están acabando con las reservas, como ya ocurrió anteriormente con el atún.

Una familia repartida por todo el mundo

La familia Engraulidae incluye varios géneros de peces comestibles que reciben diversos nombres, como anchoas (en el Cantábrico o en México), boquerones (en el Mediterráneo), anchovetas (en Perú) o chicora o sardina bocona (en Chile). Estos peces se encuentran repartidos en las aguas costeras de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico, así como en el mar Mediterráneo y en grandes lagos de agua dulce y salada y de temperaturas templadas y cálidas.

Los peces de la familia Engraulidae son pequeños, verdosos o azulados, tienen generalmente en torno a los 15-20 centímetros de largo, y forman densos cardúmenes (bancos de peces) que ascienden a la superficie durante la noche desde profundidades medias, para alimentarse de plancton.

La anchoa europea (Engraulis encrasicholus) y la americana (Engraulis mordax) son las preferidas por los pescadores para consumo humano. Además del Cantábrico, en Chile y Perú se encuentran algunos de los más importantes mercados mundiales de esta especie.



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