El Recinto Ferial de la Casa de Campo, en Madrid, será el escenario del XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets los próximos 19, 20, 21 y 22 de abril. Este encuentro contará con más de un millar de empresas repartidas en 10.600 metros cuadrados de exposición.
Considerado como un punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos de alimentación y bebidas de alta gama del mercado español, habrá además otros 3.000 metros dedicados a actividades paralelas, tales como concurso de cortadores de jamón, túnel del vino, túnel del aceite de oliva y concurso de los mejores quesos de España, entre otras.
Además, por quinto año consecutivo y de forma paralela al XVIII Salón de Gourmets, se celebrará el V Taller de los Sentidos, cuyo objetivo es acercar a los consumidores toda la información sobre el mundo de los alimentos.
Como novedad este año, ante el importante incremento de producción y consumo de alimentos ecológicos dentro de la Unión Europea (UE), se va a celebrar el Primer Ecogourmet.
