El Ministerio de Agricultura y las 11 organizaciones de consumidores registradas en el Instituto Nacional de Consumo concretarán en breve un acuerdo estable de cooperación con el objetivo de que los ciudadanos recuperen la confianza en la cadena alimentaria. Así lo han anunciado responsables del Ministerio de Agricultura durante la presentación de la primera «Jornada de Puertas Abiertas» que la industria de la alimentación tiene previsto celebrar durante la próxima semana en 70 fábricas.
Desde este Ministerio quieren «establecer cauces de comunicación que permitan trasladar toda la información de la que dispone la Administración pública en materia de calidad y seguridad alimentaria y trasladarla al protagonista de la cadena alimentaria, que es el consumidor, para dar respuesta a las inquietudes y dudas que en un momento determinado tengan». Desde la Asociación de Consumidores han apuntado que en la actualidad existe una «amplia información sobre seguridad alimentaria» que a través del convenio pretenden «conocer y traducir para que sea accesible al consumidor».
