La Torta del Casar y la Manzana de Girona entran en la lista de denominaciones protegidas

Estos productos pasan a estar protegidos por la legislación europea de las imitaciones o las copias
Por EROSKI Consumer 25 de agosto de 2003

Las denominaciones Torta del Casar y Manzana de Girona han sido incluidas por la Comisión Europea en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP), apelaciones de origen protegidas (AOP) y especialidades tradicionales garantizadas (STG), según informó el Ejecutivo comunitario.

Torta del Casar es la denominación de un queso extremeño de forma curva y con corteza elaborada a base de leche cruda de cabra. Por su parte, Manzana de Girona (Poma de Girona) es la indicación que denomina a la manzana producida al noroeste de esta provincia catalana, en las tierras que ocupan las comarcas del Alt Empordà, el Baix Empordà, el Gironès, la Selva y el Pla de l’Estany.

Junto a estas dos denominaciones, Bruselas ha incluido en la lista las apelaciones de la fruta italiana Ficodindia dell’Etna, y de los aceites italianos Monte Etna, Colline di Romagna y Pretuziano delle Collie Teramane.

Las nuevas denominaciones pasan a formar parte de una lista de 600 productos a los que la legislación europea ya protege de la imitación o la copia en virtud de sus indicaciones geográficas, apelaciones de origen y especialidades tradicionales.

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