Las peras de agua y la merluza encabezaron la lista de los productos frescos que más se abarataron en junio, un 16,02% y un 11,93%, respectivamente, en comparación con los precios registrados en el mismo mes de 2009, según se desprende de los últimos datos publicados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Por su parte, el artículo fresco que más se encareció en términos interanuales fueron los limones, un 16,41%.
Además de la pera y la merluza, en junio experimentaron bajadas en sus precios los plátanos de Canarias (-7,57%), la carne de pollo fresca (-6,29%) y el jurel (-5,98%). En el otro extremo de la lista se situaron, además de los limones, las cebollas, las lechugas, las naranjas y la bacaladilla, que registraron incrementos del 9,31%, 8,47%, 7,07% y 6,57% respecto al mismo mes del pasado año.
En tasas mensuales, los frescos que más se abarataron fueron los pimientos verdes, que descendieron un 18,01% en comparación con mayo. Le siguieron los tomates (-8,37%), las judías verdes (-6,97%), las lechugas (-5,86%) y la pescadilla (-3%). En el lado de las subidas se situaron la cebolla (2,92%), los limones (2,75%) y las zanahorias (2,62%).
Respecto a los productos envasados, los lácteos fueron los que más cayeron frente a junio de 2009. El precio de la leche esterilizada, la mantequilla y el yogurt se redujo entre cinco y ocho puntos en referencia al mismo mes del año pasado. A su vez, las salsas de tomate y el kétchup, en un 6,14% y 3,28%, fueron los que más se encarecieron. En comparación con los precios del mes de mayo, destacó la bajada del azúcar, un 0,97%, mientras que el tomate natural subió un 1,25% y el pan de molde de trigo se encareció en un 0,93%.
