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¿Sabes que tenemos unas cuantas recetas para ese ingrediente que tienes ahora mismo en mente? ¡Pruébalo!

Tarta de queso cremoso

Ingredientes ( 4 personas)

  • 15 ud de galletas María (1/2 paquete)
  • 65 g de mantequilla
  • 100 ml de nata
  • 200 g de crema de queso
  • 10 g de gelatina (3 láminas)
  • 100 ml de agua
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de mermelada de fresa
  • 40 g de moras
  • 1 ud de kiwi

Cómo se elabora

Remojamos las laminas de gelatina en agua fría.
Montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar.
Mezclamos las tarrinas de queso en un bol y las mezclamos con el azúcar restante.
Añadimos la gelatina ya disuelta a la nata y al queso.
Removemos la nata, el queso y la gelatina formando una crema homogénea.
Vertemos esta mezcla en un molde de tartas en cuya base habremos colocado una masa de galletas Maria trituradas con un poco de mantequilla.
Introducimos en la nevera al menos 4 horas.
Una vez fuera decoramos con frutas y mermeladas.

Semáforo Nutricional

El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa.

Una ración contiene:


  • Calorías
    572 29%

  • Grasa
    39g 56%
  • Grasa saturada 22g 108%

  • Azúcares
    32,1g 36%

  • Sal
    1g 10%
  • Baja: el 10% o menos de la Ingesta de Referencia
  • Media: entre el 10% y el 35% de la Ingesta de Referencia
  • Alta: más del 35% de la Ingesta de Referencia

* de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una comida o cena, con lo que su tamaño de ración es superior y su aporte nutricional es más elevado.

Por este motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.

CaloríasGrasaGrasa saturadaAzúcaresSal
Qué es bajo por ración200 o menos7 g o menos2 g o menos9 g o menos0,6 g o menos
Qué es medio por raciónEntre 200 g y 700 gEntre 7 g y 25 gEntre 2 g y 7 gEntre 9 g y 32 gEntre 0,6 g y 2,1 g
Qué es alto por ración700 o más25 g o más7 g o más32 g o más2,1 g o más
NutrientesCantidad Diaria Orientativa
Calorías2.000 Kcal
Grasa70 g
Grasa saturada20 g
Azúcares90 g
Sal6 g

La Ingesta de Referencia (IR) es una guía sobre la cantidad total de calorías y de varios nutrientes que debemos ingerir al día para mantener una dieta sana. La información sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una ración respecto a la IR para ese nutriente en el día.

Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.

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