Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación

Técnicas básicas de cocina: Cómo hacer medallones de pescado

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 18 septiembre de 2009

Texto completo: Cortar el pescado
El corte y la presentación de los pescados influyen de forma importante en la jugosidad final del plato

Descripción: Vídeo de Consumer Eroski sobre cómo cortar el pescado en medallones.

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones