Maite Pelayo Blas
Divulgadora científica especialista en seguridad alimentaria y alimentación sostenible

Maite Pelayo

Tenemos 261 artículos de "Maite Pelayo" a tu disposición.

Fecha
Alimentos a detalle
Seguridad alimentaria en el sector lácteo

Por Maite Pelayo 6 Jul 2007

En la cocina
Métodos alternativos de conservación de alimentos

Por Maite Pelayo 15 Jun 2007

Alimentos a detalle
Reformulaciones alimentarias y seguridad

Por Maite Pelayo 8 Jun 2007

Alimentos a detalle
Control de los niveles de acrilamida

Por Maite Pelayo 1 Jun 2007

Alimentos a detalle
Instalaciones y materiales en hostelería

Por Maite Pelayo 18 May 2007

Alimentos a detalle
Inactivación de anisakis en pescado

Por Maite Pelayo 11 May 2007

Alimentos a detalle
Tratamientos térmicos alternativos

Por Maite Pelayo 4 May 2007

Img seguridadp
Alimentos a detalle
Control de calidad en restauración

Por Maite Pelayo 20 Abr 2007

En la cocina
Caníbales de ayer, caníbales de hoy

Por Maite Pelayo 9 Mar 2007