Los productores navarros de pacharán, que producen en torno al 95% del total que se comercializa en España, han detectado un fuerte aumento de las ventas a granel, sin etiquetar y sin pagar el correspondiente impuesto sobre el alcohol en los últimos años, hasta el punto de que las cifras no oficiales manejadas en el sector apuntan a que cerca de un 20% de la producción total del año pasado se comercializó por este conducto.
La venta total de pacharán del ejercicio 2000 alcanzó los 7,7 millones de litros, según los últimos datos del Consejo Regulador del Pacharán Navarro, lo que supone que por la vía ilegal se pueden sacar al mercado casi un millón y medio de litros adicionales.
