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- Imagen: Shubert Ciencia
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Cómo cocinar un estofado de carne

Imagen: Shubert Ciencia Para estofar la carne, se corta en cubos regulares del tamaño que se considere oportuno. Puede marinarse dentro de un vino tinto con hierbas aromáticas y alguna verdura unas horas antes de cocinarse. En el momento de preparar el estofado, se escurre la carne de la marinada, se cortan unas verduras de […]

Fecha: 28/02/2011


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