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Menestra de verduras con cebada salteada
Limpiamos y cocemos las verduras, cada una por separado, en un poco de agua con sal hasta que estén al dente. Escurrimos y reservamos el agua de cocción. Lavamos la cebada y la cocemos con agua con un poco de sal, 3 veces su volumen, durante 45 minutos. Una vez cocida, la escurrimos y salteamos […]
Fecha: 22/02/2008
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