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La nueva normativa para la sal comestible permitirá la venta de sal marina cultivada en salinas con trazado y manejo artesanales

El Consejo de Ministros ha aprobado la modificación de la reglamentación técnico-sanitaria vigente para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles. La actualización de la normativa permite la comercialización de sal marina con un contenido mínimo de cloruro sódico de 94%, inferior al hasta actualmente permitido de 97%. Esto significa que […]

Fecha: 12/11/2011


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