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Fecha
Alimentos a detalle
Un antibiótico podría utilizarse como conservante natural de alimentos frente a bacterias como la salmonella o la E.coli

Por EROSKI Consumer 22 Ago 2011

Alimentos a detalle
La planta de tomate sometida a estrés biótico sintetiza un antioxidante desconocido hasta ahora

Por EROSKI Consumer 22 Jul 2011

Img glutamato
Alimentos a detalle
Utilización de los aditivos

Por Natàlia Gimferrer Morató 18 Abr 2011

Img vegetales
Alimentos a detalle
El ozono como conservante de alimentos

Por Natàlia Gimferrer Morató 21 Mar 2011

Alimentos a detalle
La radiación ultravioleta como descontaminante de alimentos

Por José Juan Rodríguez Jerez 21 Abr 2004

Nutrición
Descubren en la vid un conservante natural para frutas y hortalizas

Por EROSKI Consumer 17 Oct 2002